牛腰为什么没人吃

答：释迦果开裂是非正常现象，是受外力的影响。大果期或收获期出现寒潮、快速降温和霜冻害时，释迦果开裂率较高。这是因为果皮上最小的鳞状间质组织被刺骨的寒风撕裂，鳞片上出现黑点或小黑点。如果买回家的释迦果开裂应该尽快食用，不宜久放，没有果皮的保护，所以开裂的地方很容易感染细菌微生物，易变质。挑选释迦的时候一定要注意，要选表皮没有被破坏的。释迦果一般指番荔枝。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。其果可食用，外形似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%；树皮纤维可造纸，根可药用。