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羊肉汤为什么要放胡椒粉

留下 2021-01-16 08:26:56
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羊肉汤放胡椒粉是为了去膻味。羊肉是指羊身上的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩。一般羊肉都有一股羊膻怪味。

  羊肉汤做法如下:

  1、将羊肉、羊骨冲洗干净,将羊骨斩成小段。

  2、锅中放入清水,放入羊肉和羊骨,锅中水开即可。

  3、将羊肉和羊骨捞出,用温水冲干净。

  4、锅中放足量水,放入羊肉,羊骨,姜片,胡椒粉,大火烧开。

  5、转小火炖至羊肉可以插入筷子,拿出稍凉一下,切成小块,重新放回锅中,继续炖40分钟左右。

  6、羊汤和羊肉盛入碗内,根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。

孤单蝴蝶影 2022-01-19 17:43:41
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问:代谢综合征是什么意思

答:
答:代谢综合征就是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态,是一组复杂的代谢紊乱症候群,是导致糖尿病心脑血管疾病的危险因素。代谢综合征病因尚未明确,目前认为是多基因和多种环境相互作用的结果,与遗传、免疫等均有密切关系。本病受多种环境因素的影响,集中表现于高脂、高碳水化合物的膳食结构,增加胰岛素抵抗发生,劳动强度低,运动量少造成代谢综合征的发生和发展。
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大湾区啥意思 2021-09-29

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