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炒土豆丝用开水焯吗

凌鼎圣风 2020-03-10 13:05:38
好评回答

炒土豆丝用开水焯,焯水:为了洗掉土豆里的淀粉,炒菜的时候土豆会脆,常用于炒素菜,如酸辣土豆丝。如果不焯水:带着淀粉炒土豆,土豆会面,这样的土豆适合配肉菜,如土豆烧鸡、土豆烧肉。

  马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。

桃花旗袍 2022-01-19 16:55:08
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问:茶叶的利润一般是多少

答:
答:茶叶的利润没有固定的数值,主要还是取决于茶叶类型,当年行情以及茶叶质量。茶叶零售利润一般在50%以上,有的达100%,即使批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润较低,一般为10%左右。

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