木瓜籽怎么食用

木瓜又叫海棠梨、铁脚梨，性温、味甘酸，主产四川、湖北、安徽、浙江，而以安徽宣州木瓜为佳。木瓜香而脆，有去湿、舒筋、和胃等功效。木瓜籽是木瓜里面一团看上去黑黑的种子。

  木瓜籽的食用方法有：

  1、直接咀嚼

  木瓜籽和木瓜肉一样，可以直接咀嚼食用，但是食用量是有讲究的。刚开始一天只能吃一个或两个木瓜籽，在第二周时，可以多吃1.25ml，第三周时可以吃2.5ml。以此类推，食用量逐渐增大。

  2、搭配富含蛋白质食物一起食用

  因为木瓜籽中含有丰富的木瓜籽蛋白水解酶，可以帮助蛋白质的消化吸收。当你所吃的食物蛋白质含量太高，让你觉得消化起来有一些负担时，可以稍微吃些木瓜籽，能够帮助你消化食物，减轻消化系统的负担，让你的消化系统更健康。

  3、搭配蜂蜜食用

  木瓜籽的味道不是很美味，尝起来有些苦涩。如果你接受不了这个味道，可以将木瓜籽与蜂蜜搭配起来，中和减弱一下木瓜籽的苦味。

  4、当胡椒使用

  将木瓜籽研磨成粉末，在烹饪之前，用碎木瓜籽给牛排、鸡肉或猪肉调味，可以起到像胡椒粉一样的功效。这样使用木瓜籽，既给食物进行了调味，还可以帮助你消化食物。