红油的做法与配方
青春依旧 2020-06-29 15:14:25
好评回答
1、配方:干辣椒10公斤,植物油30公斤,选用含水量在12%以下的红色干辣椒,要求辛辣味强,无杂质,霉变。
2、新鲜植物油入锅中,旺火使油沸腾熬炼,挥发其不良气味,停火待油温自然冷却至四成到五成油温即可。
3、将烘焙后的辣椒碎片入冷却油中,搅动,浸渍1小时左右,微火加热至辣椒呈浅褐色,停火。
4、将辣椒碎片捞出,待油温回复至室温时,加入浸渍24小时捞出,将红油过滤即可。
与往事干杯 2022-01-19 17:09:41
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问:讯息和信息的区别与联系
答:
答:包含的范围不同:信息是指音讯、消息、通讯系统传输和处理的对象,泛指人类社会传播的一切内容;讯息基本词意是权威信息、信息、最新消息、消息,还包括现代科技领域中的声、光、电的信息。出处不同:信息作为科学术语最早出现在哈特莱(R.V.Hartley)于1928年撰写的《信息传输》一文中;讯息语出茅盾短篇小说《报施》,写于1943年,发表于《文艺新辑·去国》。对应的英语不同:信息一词在英文中是“information”。讯息对应的英语是“message”。形式不同:在一切通讯和控制系统中,信息是一种普遍联系的形式。讯息包含信息。讯息是具体的,信息是抽象的。讯息和信息的联系:信息是包含在讯息中的抽象量,讯息是信息的载荷者。
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