腌鸭蛋放多少盐多少水一斤


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留下 2022-01-19 17:56:05
腌一斤鸭蛋放1千克左右的盐,1500ml左右的水。
腌鸭蛋盐和水的比例一般是1比1,如果想吃口味清淡点,可以用1比2分之一或者1比3分之一的比例来调。
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中。

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问:对羟基苯乙酮是防腐剂吗
答:
答:不是防腐剂,它是用于制造利胆药及其他有机合成的原料,就是一种原料,没有加工就没有什么作用。对羟基苯乙酮常温下为白色针状结晶,可燃,易溶于热水,甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、苯,难溶于石油醚。天然存在于菊科植物滨蒿的茎、叶,茵陈蒿、萝藦科植物人参娃儿藤等植物的根中。本品用于制造有机合成的原料,同时还是一种精细化工合成的原料,多用于香料的合成。对羟基苯乙酮采用内衬塑料膜或牛皮纸的硬质纸板桶包装,储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、水源。应与氧化剂、食品分开存放,切忌混储。
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