福建的特色小吃土笋冻制作原料是什么
留下 2021-10-25 18:01:44
好评回答
制作“土笋冻”的主要原料是新鲜的海土笋,这种海土笋并非那些长在山上的竹笋,而是一种滩涂上的黑土蚯。土笋冻发源于福建泉州,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。”历史上最出名的要数晋江安海的土笋冻,味美甚鲜,在《闽杂记》也记载:“涂笋生于海滩沙穴中,今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳,是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
笑脸相迎 2022-01-19 14:53:22
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:太岁有什么功效
答:
答:太岁具有抗肿瘤、抗衰老、提高免疫的作用。太岁即肉灵芝。是粘菌复合体,属菌科生物。自然界发现极少,"肉灵芝"既然是一种粘菌,它就是一个活体,靠水生活,所以放在水中不会腐烂,也不会变质。同时,这种粘菌活性很强,主要靠孢子、菌丝繁殖,其再生能力也很强,可以随意切割,都能再生。
2
brussels是哪个国家的 2020-01-14
3
香蕉不能和什么食物一起吃 2019-12-29
4
洗脚放盐有什么好处 2020-02-14
5
月嫂主要负责什么工作内容 2019-12-13
相关推荐
如何查询宽带账号名字
查询宽带账号名字可在自己电脑上查看,在网上邻居上右键选择“属性”,双击打开宽带连接就能看到用户名,这属于直接查看“宽带连接”保存信息的方式。宽带并没有很严格的定义,从一般的角...
详情>
提问时间:2020-07-16
2018年白露是什么时候
白露节气是一年中的第十五个节气,也是秋季的第三个节气,2018年白露是九月八日。白露时节冷空气日趋活跃,常出现秋季低温天气,影响晚稻抽穗扬花,因此要预防低温冷害和病虫害。“白...
详情>
提问时间:2020-01-18
驴打滚是什么地方的小吃
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打...
详情>
提问时间:2020-01-16
塑料水杯pc是什么材质好
PC(聚碳酸酯)具有优异的电绝缘性、延伸性、尺寸稳定性及耐化学腐蚀性,较高的强度、耐热性和耐寒性;还具有自熄、阻燃、无毒、可着色等优点,PC材质的塑料杯可以耐-30-140℃...
详情>
提问时间:2019-11-29
卡方检验和t检验的区别是什么
1、卡方检验是用途非常广的一种假设检验方法,它在分类资料统计推断中的应用,包括两个率或两个构成比比较的卡方检验,多个率或多个构成比比较的卡方检验以及分类资料的相关分析等。2、...
详情>
提问时间:2020-02-22
投诉出租车司机有什么后果
投诉出租车司机如果投诉属实,会对出租车司机处以不同程度的金额处罚。然后出租车公司会进行回访,问对处理结果是否满意。但是中途也许出租车司机会联系,取得谅解,那样就不会进行罚款。...
详情>
提问时间:2020-07-22
pdi检测报告给车主吗
pdi检测报告是不会给客户带走的,4S店销售会向客户说明PDI检测报告各项检测的内容及结果,Pdi是指售前检测,通常一辆汽车从开始生产到最终出售,会做4次PDI检测,PDI检...
详情>
提问时间:2020-08-02
元宵节兴起哪个教有关
元宵节是中国的传统节日之一,早在2000多年前的西汉就存在了,元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法,就命令这一天夜晚在皇宫...
详情>
提问时间:2020-03-04
main?menu是什么基带
MainMenu通常被称之为英特尔基带,是iphone采用的两种基带之一。其中iphoneX就是FieldTest和MainMenu两种基带混用。iphone手机的用户如果想...
详情>
提问时间:2020-07-05