炖的汤太咸了怎么办
沁水百合 2020-01-14 15:19:06
好评回答
炖的汤太咸了解决方法有:用一些干净的纱布,把面粉包裹起来直接放在汤里搅拌煮一下;或加入鸡蛋、菜等等。
加两茶匙的生粉或面粉,放在盐汤里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,自然就变淡了,先要用一些干净的纱布,把面粉包裹起来。因为不能把面粉直接放在汤里,如果把面粉直接放在汤里,那就形成糊的汤,用完后把整个纱布取出来即可。
鸡蛋也可吸盐,平时炒鸡蛋的时候,菜是甜的,鸡蛋就已经很咸的道理就在于此,这也就是提倡鸡蛋分开炒。
最后再加到菜里比较好的原因,因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会,也能让汤味变淡,鸡蛋黄的效果更好。
点雨落山岚 2022-01-19 16:39:35
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问:绞股蓝枸杞茶怎么泡
答:
答:将绞股蓝用沸水冲泡两三分钟后,再加入枸杞浸泡5至10分钟可以调制成绞股蓝枸杞茶。具体冲泡方法为:1、先将绞股蓝烘干、炒干或购买现成的绞股蓝茶;2、然后准备一个玻璃杯或瓷杯,放入适量的开水,将绞股蓝用沸水冲泡两三分钟后,再加入枸杞浸泡5至10分钟;3、待水温稍微凉一点的时候,即可饮用。
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