解冻可以用热水泡吗

人生如戏 2020-02-29 14:02:18

好评回答

不可以。因为热水解冻时，食物中的水溶性物质以及b族维生素会流失，而且除了营养物质的流失，热水解冻同样还会影响食物的口感。泡久了，还会让微生物大量增殖。

用醋来解冻肉的方法：

我们解冻冻肉的时候，可以接半盆水，如果条件允许，建议是饮用水，并往水里面倒入适量的醋，然后把肉放到水里面，这样解冻的话，差不多20分钟就可以完成解冻了，如果希望更快一些，可以用叉子沾上一些醋，叉入肉里面。

留下 2022-01-19 16:53:15

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