立夏三鲜分别是什么

留下 2021-07-03 10:47:14

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立夏三鲜分别是：苋菜、蚕豆、蒜苗。

立夏尝三鲜是中国民间的一种习俗，即在立夏之日品尝时鲜。所谓的时鲜具体指哪几样食物，各地有不同的说法。但大部分地区都是苋菜、蚕豆、蒜苗。

立夏三鲜的具体出处如下：

1、《清嘉录》上有这样一段表述：“立夏日，家设樱桃、青梅、穗麦，供神享先。宴饮则有烧酒、酒酿、海蛳、馒头、面筋、芥菜、白笋、咸鸭蛋等品为佐,蚕豆亦于是日尝新。”

2、《月令七十二候集解》云：“四月节，立建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。”此时气候温暖趋热、新鲜果蔬纷纷上市，民间节俗以“尝鲜”为主，谚曰：“立夏尝三鲜。”

我的字典里没有不可能 2022-01-19 17:57:42

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