炒包菜要先焯水吗
牡丹 2020-05-23 20:41:18
好评回答
炒包菜不需要先焯水,因为焯水会使包菜的维C含量以及其他的营养物质流失,所以炒泡菜最好是不要先焯水,可以先进行手撕,这样会变得更入味,然后直接炒即可。包菜也叫做甘蓝,长角果圆柱形,两侧稍压扁,中脉突出,喙圆锥形,中国各地栽培,可作蔬菜及饲料用。
浮梦 2022-01-19 17:06:46
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