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新鲜的黄花菜可以吃吗

我的世界独自享受 2021-04-14 20:54:23
好评回答

新鲜的黄花菜是可以吃的,但是由于鲜黄花菜种含有一种叫秋水仙素的成分,这种成分很容易让导致食物中毒,所以新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊,因为花蕊中所含的毒素最多。

  具体处理方法如下:

  1、把每一朵黄花菜漂亮的外衣剥开,把含有花粉的花蕊全部摘除。这个过程有点烦琐,但可以保证去掉绝大部分秋水仙碱,因为鲜黄花菜中的毒性物质绝大部分都在花粉里。

  2、把所有摘除花蕊的黄花菜冲洗,然后浸泡20分钟,当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱,具有可溶于水的物理特性,用清水浸泡时可以溶解于水中。

  3、把泡好的秋水仙碱放在开水里焯两到三分钟,焯的时候在开水里加点盐起护色作用。秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活,所以用开水焯一下就更加安全了。

  4、把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉,然后再次用清水浸泡2小时左右,这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了。

  

青春依旧 2022-01-19 17:52:09
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问:龙珠18号被沙鲁吸收是第几集

答:
答:18号被沙鲁吸收是在《龙珠Z》第一百五十九集。18号本名拉姿丽,原是正常地球女人,后被格罗博士改造为人造人。而沙鲁是格罗博士制造的终极人造人,实力超强。《龙珠Z》是《龙珠》系列中的第二部,根据日本著名漫画家鸟山明的同名《龙珠》漫画改编,讲述悟空和伙伴们保卫地球的故事。

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