生姜放沙子里要浇水吗

生姜放沙子里不要浇水。因为浇水会导致生姜发芽，直接放置在土里面就行，不用浇水。姜埋在土里留出来一些头即可。这个是保存生姜的方法。

鲜姜保存方法：

1、放在冰箱的冷冻室冻上，吃的时候早点拿出来或者用擦丝器擦成丝等化了直接当姜末用。

2、如果家里有空花盆，可以把买回来的姜放在花盆里用沙子和湿土埋起来。这样可以保存很久，而且一直都很新鲜。

3、用报纸包起来防在塑料袋里扎紧袋口，放在冰箱的保鲜仓里，或者放在背阴的窗户台上通风的地方就可以的。能放很长时间的。

4、有菜窖的人家，在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙，将鲜姜埋在里面，可以久藏不坏不干，随取随吃。

5、没有菜窖的，可以把少量的黄沙放进坛子里，后把鲜姜埋进去，也能取得同样的效果。或者找个有盖子的大口瓶子，在瓶底上铺垫一块着水的药棉（湿了即可，否则水多烂姜），然后把生姜放在药棉上，盖上瓶盖即可，随用随取，非常方便。