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5英寸的碗口直径是12.7厘米

碗的规格尺寸一般用英寸单位，1英寸=2.54厘米（公分），5X2.54=12.7厘米（公分）。

英寸是使用于联合王国（UK,即英国（英联邦）及其以前的殖民地）的长度单位，英文简写in。

长度单位换算：

1、1千米（km）=0.621英里（mile）。

2、1米（m）=3.281英尺（ft）=1.094码（yd）。

3、1厘米（cm）=0.394英寸（in）。

4、1英里（mile）=1.609千米（km）。

5、1英寻（fm）=1.829（m）。

6、1英尺（ft）=0.3048米（m）。

7、1英寸（in）=2.54厘米（cm）。

腌制烤肉需要的调料有：酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、干辣椒、姜、味精等。

烤肉的烹饪技巧以烤为主，放在炭火上的烤盘上，烤制时肉先用油浸一下，在烤盘上抹一遍动物油脂，这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。

制作烤肉的注意事项：

1、烤肉时严格控制温度，避免焦糊。

2、如果自制烤肉，提前用蒜汁、柠檬汁调味，并刷上番茄酱。

3、将烤肉酱加水稀释或重新调味，如酱油中加入柠檬汁、大蒜末及薄荷叶等，就不会摄取过多的盐分。

腌好的肉放冷藏可以放2-4天左右。

一般具体存放时间要看冰箱的功能和是否洁净，如果冰箱很久没有清洗，里面有耐低温的菌群繁殖，则可以存放2天左右，如果冰箱洁净，则可以放4天左右。

腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。中国浙江生产的腌肉称南肉，苏北产的腌肉称北肉。

吃羊肉是伏羊节。

伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区连同萧县有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。据《汉书》记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，伏天皇帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊，《汉书》中亦有“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳”的记载。

宋朝之前，宫廷宴席上大都以羊肉为主。从汉字构造看，从“羊大为美”的审美判断，到“鱼羊为鲜”的美食追求，再到“食羊为养”的养生理念，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。

在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，徐州地区人们向有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古属徐州辖县，两地民间交往频繁，萧县有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开，并传播的原因。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。

糯米肠不可以晒干储存，因为会影响口感。

糯米肠（台湾话：chu̍t-bí-tn̂g，秫米肠）是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净的猪大肠内，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。

糯米肠起源于中国盐源县泸沽湖畔，用以赠送家族亲朋。许多地方过节招待朋友也会准备糯米肠。部分北方地区会当做零食食用。