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炖排骨用什么锅

笑对天下 2020-02-08 21:52:53
好评回答

砂锅或者陶锅。煲排骨汤选择质地细腻的砂锅或者内壁洁白的陶锅,因为这样煲出来的排骨汤汤质很清而且营养不容易流失。炖排骨也是如此,炖排骨用砂锅。因为炖是需要小火慢熬的,而砂锅的好处恰在于适合小火慢功,同时密封性和保温性又好,炖出来的排骨味道有浓浓的骨肉香味。砂锅内循环比较好,而且炖煮东西容易入味,炖煮的肉类和骨头更软烂,也容易消化,减轻了牙齿、胃肠道的负担。而且炖的时间很长,能把骨头中的成分都炖到汤中。

中年老妇男的偶像 2022-01-19 16:42:50
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问:舒克贝塔是什么动物

答:
答:舒克和贝塔是两只可爱的小老鼠舒克舒克为了给自己挣得一个好名声离开家,驾驶直升机帮助各种小动物,赢得了大家的信任舒克和贝塔与友谊。之后他与开坦克的同胞贝塔不打不相识,成为一对难兄难弟。他们喜欢冒险,开设了舒克贝塔航空公司和舰队,办过报纸,与人类少年皮皮鲁成为好朋友,与邪恶的海盗大战,最后取胜,将其流放到孤岛。他们对地球生活感到厌倦,乘坐飞碟飞到外太空的双子星。一个月之后回到地球,发现已经过了30年。并与已经40岁的皮皮鲁重逢,相拥而泣。贝塔是一只开坦克的小老鼠。心地善良,喜欢喝酒,冒失意气但心地善良,豪爽洒脱,乐于助人。在贝塔的戏份比舒克少,性格也不明显。前期他主要就是开坦克支援舒克。

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