青茶属于什么茶

答：“没有金刚钻别揽瓷器活”，这句话说的是做事要量力而行，千万别逞强去干自己能力之外的事。中国是瓷器的故乡，自然就有锔补修复瓷器这一行当，世人所知道的“没有金刚钻，别揽瓷器活“这句歇后语就是由这一行当里出来的。“锔瓷”，就是把打碎的瓷器，用像订书钉一样的金属“锔子”，再修复起来的技术。来源典故：老北京的胡同里，有专门缸、盆、碗、碟修理的手艺人，北京人管他们叫：“锯碗儿的”。他们挑的担子，一头是个柜子，样式就像过去饭馆儿伙计给人家送饭用的食盒。柜子有三两层放大小锔子的抽屉，提梁上吊着一个铜做的像拨浪鼓似的东西。干这行当的，很多是老师傅，干活时带着花镜，先看好碴口，估计要用几个“锯子”，再说价钱。有句歇后语叫：“锯碗儿的戴眼镜儿；没碴儿找碴儿”。它的出处可能就在这儿。锯碗所用的工具很简单，一个像花生米粒儿大小的钻头，一把像拉胡琴的弓子，只不过弓子上系的不是马尾儿，而是一根细绳儿。用它缠在钻头上，来回的拉动，那钻头在又滑又脆的瓷器上钻孔，就像锥子扎在豆腐上，真是易如反掌。那个小钻头就是人们常说的“金刚钻儿”。别看它“小”那可是这个行当赖以生存的主要工具，一副担子加起来的价值，也不值那一粒“金刚钻”值钱，没有了“它”就什么也干不成了。于是就有了那么句话：“没有金刚钻，别揽瓷器活儿啊。”