绿豆煮多久才能熟

笑对天下 2019-08-15 14:39:44

好评回答

绿豆汤为煮锅中水滚后，加入绿豆，为了最大限度地保留绿豆的清热解毒功效，在小火煮10分钟即可晾凉饮用。此时，汤颜色碧绿，绿豆刚刚爆皮，可以把汤和绿豆分开，绿豆可以和粳米继续煮成绿豆粥。绿豆汤很容易变成红色，开始熬出来的汤是碧绿的，不一会儿就变成了红色。

行者无疆 2022-01-19 16:13:06

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