什么是中通鱼竿
雾里看花 2019-12-19 19:18:24
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中通鱼竿是钓线在竿体内部通过的钓竿,所以也称为内走线钓竿。该钓竿装置有绕线轮,出线后通过轮座前的竿体孔进入空心竿体,从竿尖出线。
中通鱼竿的优点是:不装过线导眼,使用中不会产生钓线从整支钓竿的竿体内通过,当其受力时能够保持钓竿的整体应力。
这种钓竿分为两种组合形式:一种是振出式抽拉竿,另一种并继式插接竿。
人老心不老 2022-01-19 16:36:43
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问:为什么做肉丸要放碱
答:
答:做肉丸要放碱主要作用是扩展面筋筋度及增加面团体积,做出来的成品口感较Q、有嚼劲。多用于需要将面团搅拌至出筋的成品。肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾被称为贡丸。做肉饼和肉丸子时,要以一斤肉馅放1小匙盐的比例调口最合适。
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