烘焙食品有哪些
姑娘有苦不流泪 2021-12-08 14:33:46
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烘焙食品有:饼干、面包、蛋糕、西饼、吐司等。
1、饼干
饼干,是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
2、面包
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
3、蛋糕
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
4、西饼
西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料,辅助以各种添加剂等,按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分,在西方饮食文化中起举足轻重的作用。
5、吐司
吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
点灯的心灵 2022-01-19 15:14:35
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问:印度水资源丰富为什么还缺水
答:
答:城市发展,污染严重。众所周知,印度是一个发展中国家,国家要发展那么城市就要进行建设。近些年,随着经济的发展,一些企业将目光放在了印度低廉的人力以及广阔的土地上。经济发展随之而来的是高楼耸立以及工业园的建设,导致许多湖泊被填埋,而剩余的湖泊污染严重,根本不能为当地的居民提供可以饮用的水资源。人口不断增长导致用水量提升。计划生育我国在20世纪70年代以来全面推行,二胎开放也才是近几年的事。而在印度,政府对计划生育的实施甚至比我国还要早,但都以温和的方式进行,计划生育变成了纸上的政策。本国人民,无论贫穷富贵,并没有有效控制婴儿的出生率,导致印度人口越来越多。人口变多之后,用水量就会上升,加上城市建设水污染的问题,印度真正遇到了水资源的危机。地下水资源不断减少。由于地表水不断减少,加上水污染,印度的饮用水便转向了地下水。十几年前,印度人能从地下200米挖掘出水资源,到今天有些地方甚至挖到地下450米仍旧不见淡水。而另外一些挖到水的地方,也由于污染无法使用。据世界资源研究所的数据显示,印度逾1.3亿人居住的地区的地下水源至少含有砷或硝酸盐等一种污染物,逾2000万人居住的地区的地下水含有三种超标污染物。
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