69附灵玉加多少法伤

答：蒜蓉蒸排骨要蒸20分钟左右。蒜蓉蒸排骨，排骨不要炖成小块的，要切成长条的。挑好新鲜的排骨，选排骨的时候不要挑全是瘦肉的，要选带有一点肥的，骨头占1/3，肉占2/3的比较好。入味，食材的挑选很重要。选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油分，蒸出来的排骨会比较柴。买回来的排骨放在盆子里，倒入适量的温水，不要使用开水，因为开水不仅会影响排骨的口感，还会把脏东西留在排骨里面。用手沾点水然后均匀地撒在调好味的排骨上，然后再上蒸锅，这样蒸出来的排骨才会香嫩，不柴。