腊肉一般腌几个小时才可以晒
往事随风 2021-12-15 14:22:15
好评回答
腊肉一般腌一周左右才可以晒。要是需要将其进行风干或者晒干,那么就需要腌制比较长的时间,猪肉与食盐、高度白酒揉搓均匀之后,需要将其置于桶中腌制一周左右,待其入味之后才能拿出来晾干。
腌制腊肉需要多长时间,与后续腊肉制法有很大关系,如果腊肉是需要熏干的,将其与白酒、食盐等腌制24小时左右就可以熏了,烟熏腊肉主要是靠烧火的热气将其熏干,这种方法主要流行于湖南湘西一带。腊肉腌制好之后,将其拿出来晾干就可以,不需要再清洗,清洗很容易将腊肉上面的白酒以及食盐清洗干净,其次再次清洗的腊肉,是很难进行晒干,这样就很容易导致腊肉出现变质、腐烂的情况。
笑脸相迎 2022-01-19 15:14:29
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问:慢慢和渐渐有什么区别
答:
答:慢慢和渐渐的区别在于渐渐是副词,表示程度或数量逐步增减。运用范围比较小,一般形容抽象事物行为。慢慢是形容词,形容走路、做事等缓慢不着急的样子,多指时间或速度上的变化。运用范围较广,可形容人的行为动作,也可以形容具体事物的缓慢变化。慢慢1、舒缓悠长。唐王建《江馆》诗:“水面细风生,菱歌慢慢声。”2、形容容光焕发。《敦煌变文集·无常经讲经文》:“或是僧,伽蓝住,古貌慢慢如龙虎。”参阅蒋礼鸿《敦煌变文字义通释·慢慢》。3、缓慢。亦指逐步,不是一下子。①《水浒传》第五八回:“呼延灼拍马上坡,三个勒转马头,慢慢走去。”②《儿女英雄传》第一回:“列公压静,听说书的慢慢道来。”③周而复《上海的早晨》第四部十:“她悻悻地走去,倔强的背影慢慢消逝在弄堂里。”4、犹言缓一缓,等到以后。《二十年目睹之怪现状》第四回:“至于你令伯的话,只好慢慢再说。”
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