红薯叶有点苦有毒吗

家和万事兴 2019-11-20 21:03:11

好评回答

可以吃，没有毒的。番薯叶炒好后，吃起来带苦会没有毒，应该是炒的做法有问题，可能没有先焯一下水。

正确的做法

1、将番薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，沸水中焯一下，捞出沥干水。

2、将蒜切成小片

3、锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。

4、蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。

欲握玫瑰必承其痛 2022-01-19 16:23:10

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