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裙带菜能泡12个小时以上吗

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裙带菜能泡12个小时以上吗

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  • 2021-05-12 13:39:28
    裙带菜不能泡12个小时以上。
    裙带菜浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,裙带菜中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果裙带菜经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。
    裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

    林中鸟

    2021-05-12 13:39:28

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