蒜苔冷冻以后还能吃吗

桃花旗袍 2021-06-15 09:10:46

好评回答

蒜苔冷冻以后能吃。

蒜苔冷冻后，会降低蒜苔的细胞活性，并且能够抑制细菌滋生，延长蒜苔的保质时间，并且也可以减少蒜苔中营养成分的消耗，所以冷冻的蒜苔可以食用。

蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

我的字典里没有不可能 2022-01-19 17:56:16

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