冷藏发酵和普通发酵有什么不一样
流绪微梦 2019-11-02 11:48:42
好评回答
冷藏发酵也就是低温发酵,是可以利用一些低温来降低我们在发酵过程中一些酵母菌的活力。给那些面团中的细菌更多的时间来发酵,让成品更加的香甜。同时,冷藏发酵可以在我们日常生活中环境温度较高时,控制在较低的温度进行发酵。而普通发酵速度较快,但味道可能较普通。
与往事干杯 2022-01-19 16:24:07
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:四面山北纬多少度
答:
答:四面山的纬度是28.6度,经度是106.4度。四面山地处云贵高原大娄山北坡余脉,系地质学上的倒置山。位于重庆市江津区南部,北距重庆主城100余公里、江津主城60余公里,西邻四川宜宾、泸州地区,东靠贵州遵义地区,是渝川黔旅游结合部,可实现渝川黔三地1.5小时通达。四面山海拔最高为1709.4米,森林覆盖率高达96%,是地球北纬28°线上仅存的面积最大、保护最完好的亚热带原始常绿阔叶林带,有桫椤、红豆杉、猕猴、中华大鲵等珍稀动植物三千七百多种,空气中每立方厘米负氧离子含量高达2.9万个,被联合国生态学会专家誉为“天然物种基因库”,是全球植被最丰、水质最洁、空气最纯的地区之一。
2
视力左眼右眼多少 2020-01-29
3
杯子有味道怎么除去了 2019-05-06
4
下午几点到几点结束 2021-08-13
5
安全培训心得怎么写 2019-10-07
相关推荐
洗鞋店能把发黄的鞋子洗白吗
洗鞋店能把发黄的鞋子洗白,白鞋子发黄后,洗白的方法如下:1、变黄的原因是洗衣粉(或肥皂)挂在鞋里,没有完全漂洗出去,多漂洗几次,就可以了。另外白色帆布鞋不能放到太阳底下晒,要...
详情>
提问时间:2019-11-20
如何升级手机系统版本?
升级手机系统版本的方法:以魅族手机为例,打开手机设置,找到并点击“系统更新”选项,查看有没有可用更新,如果有,直接下一步,点击下载,安装新版本,下载好以后会出现立即更新或者预...
详情>
提问时间:2020-08-10
报名考驾照需要准备什么
考驾照需要准备的证件有身份证,体检报告,照片,居住证(非户籍地报名的才需要)等。如果是增驾报名的,除了身份证和体检报告外,还需要携带当前驾照的原件前往报名(驾校需要判断考生是...
详情>
提问时间:2019-11-28
每年当兵的什么时候走几批
当兵的每年九月走。全国征兵时间从2013年起,由冬季征兵调整为夏秋季征兵。即调整为7、8月份开始征兵,9月1日批准入伍,9月30日征兵结束。所以在9月初,新兵就会陆续进入部队...
详情>
提问时间:2020-08-11
敦煌海拔高吗?会高反吗?
在敦煌一般情况下是不会有高原反应的。因为总体来说,只有在海拔的高度达到了2700米以上的地区,才有可能产生高原反应,而敦煌的海拔只有1000米到1200米左右,因此正常情况下...
详情>
提问时间:2021-08-24
表扬领导的句子怎么写
表扬领导的句子可以写如任人唯贤,体恤下属,运筹帷幄,德高望重等赞美的语句。德高望重指品德高尚,声望很高。多称颂年纪高而且大多是有名望的人。出自《晋书·简文三子传》。...
详情>
提问时间:2019-10-14
贝类的活动方式是什么
贝类的活动方式是浮游、游泳、爬行、固着、穿孔和寄生。大部分水生贝类营底栖生活,或在水底匍匐、爬行,或在底质中挖穴隐居,或附着在其他外物上生活。例如玉螺、泥螺等在泥沙底爬行,鲍...
详情>
提问时间:2020-06-17