蒲公英的花能不能吃

蒲公英花是可以吃的，可以用新鲜蒲公英花泡水、还可以用来酿酒；蒲公英花的功效可以清热解毒、消肿散结、利尿通淋。

   但蒲公英的花煮水泡水喝，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，所以还是不太建议用蒲公英花泡水喝的。

   蒲公英花：煮水外洗，蒲公英的花煮水洗脸可以帮助祛斑！

   取一把蒲公英花，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎，淡化斑点。

   蒲公英还是一剂良药，全身都可以食用，蒲公英花可以先脸、蒲公英叶可以入菜、蒲公英根还可以泡水喝，能清热解毒、舒缓皮肤、改善血液、保肝护肝等功效。

   蒲公英全草皆可入药，我们可以从3个角度来更好的区分，更好的合理使用蒲公英：

   1、消炎解毒，用蒲公英叶。

   蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。

   2、保护肝脏，用蒲公英根。

   蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是对酒精性肝损伤有显著效果。

   3、祛斑，用蒲公英花。

   蒲公英的花，用全草泡水的人应该很有体会，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，坏了心情，得不偿失。但是蒲公英的花煮水，洗脸可以帮助祛斑！

   结语：大家在使用蒲公英时要注意科学的方法，使用之前需辨清自己的身体情况，这样才能够起到最好的效果，蒲公英根对身体的保健效果有很多，特别是对于一些感冒发烧、支气管炎、胃炎、肝炎以及阴道炎等症都有不错的治疗效果。