小龙虾一般炒几分钟能熟

浮梦 2021-07-21 15:57:37

好评回答

小龙虾一般炒5分钟能熟。

因为小龙虾中含有寄生虫，所以制作小龙虾时，一定要高温加热。温度一定要达到100摄氏度以上，至少持续5分钟以上。

另外，食用前的清洗很重要，一定要用刷子洗净小龙虾身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净。用爆炒等方式制作，这样很可能出现熟不透的状况。可以通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。此外，在食用小龙虾时，尽量选用活虾进行烹调食用。

学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:58:41

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