铁锅生锈会致癌吗

答：50斤大米一家三口大约能吃一个月左右。如果每餐每人按2碗饭计算，一餐大约是6碗米饭，生米大约为0.7斤左右；一天2餐就是1.4斤米，所以50斤大米约能吃一个月左右。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。