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牛奶大概在零下几度结冰

海在阳光下 2020-03-03 17:11:49
好评回答

牛奶的主要成份就是水,水的冰点是零度,牛奶的冰点低于水,平均为—O.5摄氏度左右。只是结冰的时间长短而以,温度越低结冰就越快。

  牛奶结冰是由 外向里发展的,牛奶结冰后,质量会受到严重影响,鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下发生凝固,与奶中的脂肪分离,干酷素呈微粒状态分散于牛奶中。冰冻的牛奶经过加热溶化后,味道明显淡薄,奶液呈水样,营养价值降低。

东方女人 2022-01-19 16:54:13
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问:乾州古城的城楼用了什么特殊材料

答:
答:乾州古城的街道就是青色的石板路,饱经历史的沧桑,却风采依旧,给人一种宁静祥和的感觉。具有4200多年历史的吉首乾州古城位于湖南省湘西自治州首府吉首市区内的万溶江河畔,这里交通便捷,209国道和枝柳铁路纵贯南北,是湘、鄂、渝、黔四省边区传统的物质集散中心。古城历史源远流长,具有四千二百多年的历史,夏商时期这里就有土著先民繁衍生息,以后来了棘人,又以后来了猺人,再以后来了苗人,秦汉时期这里是重要的商埠码头,南来北往的驿站、驿道在此交会,水上交通发达,是当时经济较为发达的地方。明清逐渐成为苗疆边地政治、经济、军事、文化中心。历来是湘西古四镇之首(乾州、铺市、里耶、茶洞)。乾州,属十里盆地、周围环山,苍松翠柏,绿树成荫,其山如九龟寻母。有万溶江、天星河二水绕洲,形成三陆横陈,状如乾卦,谓之乾州。早在沈从文著作《湘西》中是这样描述乾州古城的:“乾州,地方虽不大,小小石头城却整齐干净,且出了近三十年来历史上有名姓的人物……”他道出了乾州古城,是个古老神秘、繁荣昌盛地方。乾州古城人杰地灵。在这块古老而又神秘的土地上,先后养育了明正德年间致力家乡教育事业的苗族知识分子吴鹤,清乾嘉苗民起义领袖吴八月,光绪年间,不顾年迈,在家乡募兵到闽、台抗法的陕甘总督杨岳斌,率兵抗击八国联军、保卫大沽口、以身殉职的天津总兵罗荣光,民国期间,涌现了民国陆军次助长傅良佐上将和热心苗区教育,潜心研究苗族问题的苗族学者石启贵,中国当代画马四杰之一的张一尊等一批民族英才。

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