菠菜的做法 鸡蛋面条

菠菜鸡蛋面条的做法是：

  1、干面条买回来备用。

  2、菠菜洗净备用。

  3、鸡蛋煎成荷包蛋备用。

  4、锅内注入排骨汤，大火烧开。

  5、排骨汤煮开后，把干面条放下去煮熟。

  6、放菠菜烫一下即可，试试够不够不咸，不够加一点盐。

  7、放点鸡精即可装盘。

  菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。