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姜撞奶为什么不凝固

放过自己 2020-01-16 16:12:16
好评回答

如果姜撞奶不能凝固,可能是因为牛奶不是全脂高蛋白;牛奶没有凉到七十、八十度;最重要的是,姜汁一定要用新鲜的,不能过夜,它是牛奶凝结的关键。

  姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分,它是最"接近完美的食品",是较为阴性的天然食品。

留下 2022-01-19 16:39:54
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问:吃药用矿泉水送服可以吗

答:
答:尽量不要用矿泉水服药。矿泉水中含有多种矿物质,它们可能影响药物在体内的作用,生成沉淀物。例如,用矿泉水送服四环素类抗菌药、强心苷类药物以及中药,不但会使药效降低,可能还会产生副作用。用白开水服药可以说是常识,但有些人则喜欢用50℃~60℃以上的热水服药,这种做法其实并不妥当。因为,部分药品遇热后会发生物理或化学反应,影响药效。人们在服药时,应以温开水(以口感有点暖)或凉开水(25℃左右)为宜,尽量避免使用温度过高的水。尤其是在服用胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵母片等酶制剂、维生素类和止咳糖浆类药物时,更不宜使用过高温度的水。

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