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咸鱼怎样去掉咸味

青春依旧 2020-02-11 10:04:12
好评回答

咸鱼去掉咸味的方法:

1、用淡盐水去咸鱼味:用约2%的淡盐水浸泡咸鱼,由于两者之间存在浓度差,咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时,再取出用清水洗净,这样即可将咸鱼味去除。

2、用白酒去咸鱼味:先将咸鱼用清水冲洗两遍,然后倒入白酒浸泡大约2-3小时,可除咸鱼的多余盐分。

3、用米酒去咸鱼味:洗净咸鱼,倒入适量米酒浸泡大约2-3小时,可除去多余盐分,且烹制后的鱼清香纯正。

4、用醋去咸鱼味:在盆中放些温水,放入咸鱼(水没过咸鱼即可),再加入2-3匙醋浸泡3-4小时,即可将其咸味去除。

5、用食碱淘米水去咸鱼味:加入1-2勺食碱在淘米水中,然后放入咸鱼。大约浸泡4-5小时后,取出咸鱼,用清水洗净即可。

姿态动人 2022-01-19 16:41:58
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问:玄参的别名叫什么

答:
答:元参也叫玄参,元参为玄参科多年生草本植物玄参的根,主产于浙江、四川、湖北等地。别名:元参、浙玄参、黑参、乌元参。味苦咸。性微寒。无毒。正禀北方水气。兼得春阳之和以生。可升可降。阴也。恶黄、干姜、茴香、山萸。反藜芦。勿犯铜铁。主治:主腹中寒热积聚。女子产乳余疾。补肾气。令人明目。
5

fpp是第几人称 2020-07-15

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