一个鸡蛋多少N

拼搏奋斗 2021-09-28 18:14:43

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一个鸡蛋约0.6N左右。由公式G=0.06kg×10N/kg=0.6N得出。

鸡蛋的营养成分通常一般主要就是蛋白质，脂肪，微量元素以及各种维生素矿物质等。鸡蛋含有相当丰富的蛋白质，这些蛋白质在搅拌过程中能捕集到大量的空气而形成泡沫状，与面粉的面筋形成复杂的网状结构，从而构成蛋糕的基本组织，同时蛋白质受热凝固，使蛋糕的组织结构稳定。由于蛋黄中含有较丰富的油脂和卵磷脂，而卵磷脂是一种非常有效的乳化剂，因而鸡蛋能起到柔软作用。

时光教会你看清每个人 2022-01-19 15:14:25

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