猪肝怎么解毒
烟雨过客 2019-08-28 11:42:17
好评回答
猪肝是补铁佳品,但含有的毒素也不少,脏器味也很重。所以用猪肝制作菜肴之前必须经过正确的处理,彻底去除猪肝中的有毒物质和脏器味,这样做出的菜才能既美味又健康。以下是具体的处理方法,供朋友们参考。
第一步:猪肝买回来一定要先用水冲洗一下然后放入清水中浸泡片刻。
第二步:猪肝切薄片,抓洗到清洗猪肝的水变清澈,放入少许白醋泡10分钟,放白醋有两个好处,一是放了白醋猪肝中的毒素更容易释放出来,另外一个好处就是去掉猪肝的脏器味道。
第三步:腌制猪肝也是有窍门的,就是放牛奶。添入少量的牛奶可以很好的去掉猪肝那股子脏器味道,吃起来口感更好。
第四步:快速过水也可以很好的去掉毒素。过水的时间很关键,20秒即可,因为猪肝最后还要炒,所以如果焯时间长了,一炒猪肝就老了。
另外需要说的是,猪肝一定要大火快炒,时间短是猪肝好吃的关键啊。
冰清一洁 2022-01-19 16:13:50
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问:混合双打是什么意思
答:
答:混合双打(简称“混双”)指体育运动中,每队各派男女各一名搭配上场进行比赛。也称男女混双。混双是奥运会非常重要的体育项目之一,常见于乒乓球、羽毛球、网球等运动。乒乓球混合双打比赛是亚运会、世界锦标赛等大赛设立的项目,是国际乒联看好的潜力股。羽毛球混合双打比赛是奥运会、亚运会、世界羽毛球锦标赛、苏迪曼杯等大赛设立的项目。此项目从1996年第26届亚特兰大奥运会开始,成为奥运大家庭的一份子。网球混合双打比赛是亚运会、网球四大满贯、网球各大公开赛和循环赛的比赛项目。也曾在1900,1906,1912,1920以及1924年奥运会上,网球混合双打曾被列为比赛项目。
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