馒头怎么醒算好了
雾里看花 2020-04-06 17:44:53
好评回答
首先要看是不是比之前揉大了,至少比之前大一半,其次是用手指去按面,是不是很松软有回弹,就是按下后自己又恢复原来的样子,如果满足这两点基本就醒好了,还有就是醒好的面有淡淡发酵的酸味。
发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。
当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。
月色如水 2022-01-19 17:00:03
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:86拍是什么拍子
答:
答:86拍是以八分音符为一拍,每小节六拍。在3/4和6/8拍的歌曲中,有的伴奏分解和弦弹起来是一样的,但是它们的数拍子方式和重拍的位置会不一样。音乐节拍是指强拍和弱拍的组合规律,具体是指在乐谱中每一小节的音符总长度,常见的1/4,3/4,4/4,6/8,7/8,9/8拍等等,每小节的长度是固定的。一首乐曲的节拍是作曲时就固定的,不会改变。一首乐曲可以是由若干种节拍相结合组成的。
2
单反稳定器有什么用 2020-04-27
3
白水煮蛋可以放多久? 2021-09-17
4
资产负债表预收账款怎么填 2019-11-04
5
安全玻璃是什么玻璃 2019-12-12
相关推荐
为什么人类到不了海底
因为海水的压强和深度有关,深海的压强非常大,而人体本身能够承受的压强有限,在一些随身的设施帮助下,如潜水服和抗压潜水服的帮助下可以潜入一定深度,但是过深的海底会超过人体承受。...
详情>
提问时间:2020-03-04
太极县桃花渡村是哪里
太极县桃花渡村是在安徽省泾县桃花潭镇,是原桃东村和绿林村二村合并为桃花渡村。其总面积18.38平方公里,总人口2307人,661户,十三个村民组。全村耕地总面积2326亩,其...
详情>
提问时间:2019-12-31
菜花炒出来是苦的为什么
因为有的菜花就是苦的,菜花生长过程中因为施加肥料的不同,有的会少了一种叫“硼钼”的物质,会造成空茎或表面容易变褐色的问题,食用起来就是苦,但不影响什么,还有放的比较久的菜花也...
详情>
提问时间:2020-04-05