为什么鱿鱼里面有大米

凌鼎圣风 2019-10-31 14:53:54

好评回答

章鱼里面看到了所谓的大米，其实是章鱼的内脏，除了内脏以外还有章鱼的卵。一般来说章鱼的内脏也能够吃，但是会影响口感。章鱼的鱼卵是比较有营养价值的，对人体有很好的滋补的作用，是比较不错的一种保健的食材，另外在平时生活当中吃一些章鱼对身体也是有好处的。

烟雨过客 2022-01-19 16:22:46

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问：自制澄面后做什么

答：

答：澄粉也就是小麦淀粉。成熟后是半透明状态，所以主要用来制作粉果、钵仔糕、冰皮月饼、水晶桂花糕、广东肠粉、奶黄包、水晶饼、水晶凉皮、水晶虾饺等等。以下是水晶虾饺的做法。主料：澄粉70克、玉米淀粉20克、猪肉馅50克、玉米粒30克、豌豆20克、香菇20克、红虾肉25克、葱花10克辅料：生抽酱油1茶匙、食用油1汤匙。1、准备好食材2、玉米粒、豌豆焯水1分钟，沥干水分捞出。3、香菇焯水1分钟左右，沥干水分捞出。4、可将玉米粒、豌豆和香菇一起放料理机里弄碎。5、猪肉馅中加入10克葱花、1汤匙食用油和1茶匙生抽酱油，搅拌均匀。6、再将弄碎的玉米、豌豆、香菇和虾肉一起放入碗中搅拌均匀备用。7、澄粉中加入玉米淀粉，混合均匀。缓缓倒入110克，100℃沸水边倒边搅拌，直到面粉糊成雪花状，要尽量均匀，不要有没沾水的干面。揉成团后醒面10分钟左右。8、取出醒好的面团，搓成长条，切分成大小均匀的剂子。9、取一个小剂子揉圆，压扁，用一个小板将小剂子压成圆形（虾饺皮要现包现压哦，千万不要一次做太多，否则容易干裂。）。10、往虾饺皮中放入适量的馅料。11、由一边开始捏起，将虾饺捏严实。（在包的时候，手要轻一点，否则容易将皮捏破。）12、虾饺全部捏好后逐个放到胡萝卜片上。（这样可以很好的防粘。）13、开水上锅，大火烧10-15分钟即可关火。