大包粉是什么

“大包粉”是散装粉的俗称，在制作流程上，大包粉是通过多次喷雾干燥成粉后成一大包一大包的运输至奶粉销售地，集中进行配料成分添加，装罐，会缩小或不起眼位置标注奶源地字体大小。

  前奶粉的生产工艺方法有三种：干法、湿法和干湿法复合。判别奶粉采用的是哪种工艺，最简单的就是查看奶粉外包装上的配料表。如果表上第一个写得生牛乳、鲜牛奶、脱脂牛乳等一般是湿法工艺。反之配料表里写有优质奶粉、脱脂奶粉、脱脂乳粉、奶粉一般是干法工艺或干湿法复合工艺。