香椿可以晒干吗
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烟雨过客 2022-01-19 16:15:34
香椿芽可以焯水晒干保存,香椿芽在食用前最好用开水焯烫30秒至1分钟,这样可以去除其中的亚硝酸盐和草酸,让香椿芽口感更好而且有利于营养素的吸收。香椿芽中的亚硝酸盐含量还是比较多的,贮存时间越长含量越多,尤其是用盐腌过的香椿芽,其中所含的亚硝酸盐是最多的。另外,香椿芽还含有一些草酸,会影响钙的吸收而且涩口感。
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问:四山五岳是指哪四座山
答:
答:四山五岳中的四山是指:四川峨嵋山、山西五台山、安徽九华山以及南海普陀山。其中的五岳是指:东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山以及中岳嵩山。四山五岳是一个汉语成语,意思是泛指四面八方各个地区。出自《水浒传》。
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