古代一尺等于多少米
猎虎 2020-02-07 22:50:55
好评回答
一尺是一个长度单位,不同的朝代一尺的长度是不一样的,具体如下:
1、商代,一尺合今16.95cm,按这一尺度,人高约一丈左右,故有“丈夫”之称;
2、周代,一尺合今23.1cm ;
3、秦时,一尺约23.1cm ;
4、汉时,一尺大约21.35—23.75cm ;
5、三国,一尺合今24.2cm ;
6、南朝,一尺约25.8cm ;
7、北魏,一尺合今30.9cm ;
8、隋代,一尺合今29.6cm ;
9、唐代,一尺合今30.7cm ;
10、宋元时,一尺合今31.68cm ;
11、明清时,木工一尺合今31.1cm,裁尺,明代34.1cm,清代35cm;
12、近现代1尺=33.3333333厘米(cm), 3尺≈1米(m)。
东方女人 2022-01-19 16:40:48
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问:玉米面烫了放酵母还能发吗
答:
答:不能发。玉米面一般都需要用热水,烫完后,味道会变软,但是玉米粉的热水是不发酵的,因为面粉的成分发生变化,蛋白质变性弹性下降,所以不能发酵。如果要用玉米面蒸馒头,用温水和面条发酵也可以。在做玉米饼的时候,先用热水烫一下,吃起来口感会非常软糯,如果用凉水和面的话,饼子吃起来口感会比较硬。发酵后的玉米面有一个妙用,养花堆肥的时候加一点,可以消灭土壤中的细菌,对植物的生长很有帮助。面粉发酵原理是:面团在一定温度、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。酵母的工作原理:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
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