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东北菜属于什么菜系

桃花旗袍 2022-10-20 15:50:00
好评回答

东北菜是东北地区的本土菜系,是以汉人移民的烹饪技法为本,结合丰富的东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素,自成一系。

东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,色泽鲜明,善于运用优质应季食材,借助葱姜蒜等提味,用酱油等提色。

东北菜的常见菜品有锅包肉、熘肉段、酱骨架、地三鲜、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧口蘑、芹菜炒牛肉、鲫鱼过河等等。东北酸菜和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。

南方的竹叶青 2022-01-19 14:53:01
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问:翡翠手镯怎么养才漂亮

答:
答:翡翠手镯保养,要注意以下几点:1,经常佩戴,通过皮脂汗液持续的浸润它,越养越漂亮。2,防止磕碰和刮擦,翡翠手镯质地坚硬,性脆,不耐磕碰和摩擦,容易产生纹裂和划痕,要保持漂亮,剧烈运动,洗澡,睡觉时最好取下。3,定期清洗。翡翠手镯一般一个月左右,用干净毛巾伴着清水清洗一次,保持清洁,避免污渍附着。

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