洋葱凉拌要焯水吗
凌鼎圣风 2020-12-22 14:49:37
好评回答
洋葱凉拌可以焯水,焯水能够去除洋葱的辛辣味,但是也会损失其中所含的对人体有益的营养成分,一般洋葱凉拌,还是不要焯水比较好。洋葱有一定的刺激性,不宜多吃,容易导致肠胃不适。
凉拌洋葱的做法步骤:
1、洋葱剥皮去头去尾洗净切开,切掉中间蒂的部分,竖着切成条,再一点点将条掰开放入大碗内。
2、青椒洗净去蒂去籽,切成长条,放入盛洋葱的碗内。
3、碗中加入盐、味精、白糖,滴些许辣椒油,淋入生抽,倒少许鲜贝露调味汁与白醋,滴几滴香油。
4、菜和调料全部调匀装盘即可。
猎虎 2022-01-19 17:42:02
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答:
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