包饺子怎么和面

学习雷锋好榜样 2020-07-13 14:30:33
好评回答

1、首先准备面饭、鸡蛋、清水,按500克面粉一个鸡蛋的比例即可。

2、然后进行搅拌,边向盆倒水边用手搅拌至大片雪花状。

3、最后揉至光滑,用手沾水喝成光滑的的面团,盖上盖子30分钟左右再揉光滑即可。

制皮:把饧好的面团放在案板上,搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪(或切)成长约1.5厘米左右的小段——饺子。把饺子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度(4-7厘米)的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时,案板上要撒些干面(浮面),以防粘到板上。由于擀皮相当花时间,今日许多手工面店都有出售机器做好的饺子皮。使用机制饺子皮通常须用手蘸水方能捏合。

低调是种错 2022-01-19 17:18:02

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问:页岩气是什么

答:
答:页岩气是指富含有机质、成熟的暗色泥页岩或高碳泥页岩中由于有机质吸附作用或岩石中存在着裂缝和基质孔隙,使之储集和保存了一定具商业价值的生物成因、热解成因及二者混合成因的天然气。
页岩气赋存于以富有机质页岩为主的储集岩系中的非常规天然气。是连续生成的生物化学成因气、热成因气或二者的混合,可以游离态存在于天然裂缝和孔隙中,以吸附态存在于干酪根、黏土颗粒表面,还有极少量以溶解状态储存于干酪根和沥青质中,游离气比例一般在20%~85%。

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