什么鱼脂肪含量低

桃花旗袍 2021-09-29 14:32:35

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脂肪含量最低的鱼类包括：罗非鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳕鱼、鳕鱼、黑线鳕、黑线鳕、比目鱼等。比目鱼每3盎司熟鱼的脂肪含量低于2克。罗非鱼、红鲑、海鲈、比目鱼和太平洋岩鱼的脂肪含量也很低，每3盎司熟鱼的脂肪含量不到5克。

脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般常温下是液体的称作油，而常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

洒脱人生 2022-01-19 14:52:45

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