霉豆瓣需要洗掉霉再做豆酱吗
不再唱情歌 2021-08-25 12:39:22
好评回答
霉豆瓣需要洗掉霉再做豆酱。
郫县豆瓣要经过蚕豆去皮、筛选,然后发酵制作出来,发酵出来的半成品叫霉豆瓣。霉豆瓣是一种美食,还有做豆瓣酱时必定要其发霉,那样才能够做出美味的豆瓣酱来,跟做豆腐乳差不多的工序。
吃的时候一定要高温煮熟。豆瓣上的霉要洗干净的,豆瓣发酵之后会有很多霉灰,泡之前要把表面那层霉灰洗掉的。通过这种方式,才能做出好的豆瓣酱。
姿态动人 2022-01-19 14:52:44
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:老鹰吃狐狸吗
答:
答:老鹰吃狐狸,作为鸟类食物链的顶端,老鹰、秃鹫这些猛禽,无疑是空中的王者,有时候连小鹿、狐狸都会去猎杀,但是它们面对喜鹊都变得心慈手软。喜鹊非常团结,面对敌人的时候往往一呼百应,对方根本没办法进攻。对于老鹰来说,捕杀喜鹊太不划算了,有时候还会被它们追的到处跑。老鹰在不同语境下指代的生物有所不同,常泛指小型至中型的白昼活动的隼形目鸟类,在与雕、隼、枭等猛禽比较时尤指鹰亚科物种。而在《中国动物图谱》中,特指齿鹰亚科鸢属下黑鸢的亚种黑耳鸢。鹰分布极广,广泛分布于世界的各大洲。中国境内的鹰主要分布区为西藏、新疆和内蒙古、青海以及陕西南部安康、商洛等巴山茂林地带均有分布。在动物世界里,鹰是一个科的总称,分有许多不同的种类。它有双锐利的眼睛,可以看见数千米甚至更远。卵生,恒温动物。
2
如何用一个与非门实现非门功能 2019-12-05
3
剩饭可以回收吗 2020-05-07
4
给火龙果补光用什么灯光最好 2019-11-24
5
su组件和群组的区别有哪些 2020-02-22
相关推荐
桅子叶发黄花苞发黄是什么原因
出现这种情况,因为水浇的太多,导致里面过于潮湿,根系难以正常的呼吸生长,也就造成上面输送功能出现障碍,导致叶片发黄干枯,花苞随着掉落下来。遇到这种情况,需将花盆放在通风好的地...
详情>
提问时间:2020-06-15
车子越开感觉越来越抖是怎么回事
车子开着有点抖是空气管道供气不足或者是氧传感器有问题。一、在使用三元催化转换器以减少排气污染的发动机上,氧传感器是必不可少的元件。由于混合气的空燃比一旦偏离理论空燃比,三元催...
详情>
提问时间:2019-11-02
胎儿32周头正常是多少正常
怀孕32周:胎儿头围大约是290mm;胎儿头围是指绕胎头一周的大长度。胎儿的头部从前面到后面长的部分,就是胎儿头围。如果胎儿的头围过大或是过小,对于生产和宝宝健康而言都是不利...
详情>
提问时间:2020-02-06
小看红湿处花重锦官城中的景观城是什么的别称
小看红湿处,花重锦官城中的景观城是成都的别称,这是唐代著名诗人杜甫的《春夜喜雨》,成都古为蜀国地,秦并巴、蜀为蜀郡并建城,在西汉时期因织锦业发达。而专设锦官管理,故有“锦官城...
详情>
提问时间:2021-02-25
十个河南九个骗是哪个小品
春晚舞台上的小品取钱中,骗子打来的电话使用的是河南话,说了一句“十个河南九个骗”。取钱是2017年北京卫视春节联欢晚会由郭冬临、孙桂田、吴江等人所表演的小品。郭冬临出门帮媳妇...
详情>
提问时间:2020-07-14
洗衣机预洗功能怎么用
全自动洗衣机的预洗功能指的是,不加洗衣液或洗衣粉,用清水对衣物进行一次洗涤。预洗的目的是为了,先将衣物表面的浮灰或污物,用清水洗去。使用洗衣机的“预洗”功能时,选择压下“预洗...
详情>
提问时间:2019-10-17