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灌香肠的肠衣是什么肠子

志在四方 2021-11-21 17:51:42
好评回答

灌香肠的肠衣一般是猪小肠或者是羊小肠,还有一部分是人工肠衣。

  灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一,是北京人喜爱的一种大众街头小吃。灌香肠在明朝开始流传,老北京街头常有挑担小贩经营此食品。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。”

  香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史。

天很蓝 2022-01-19 14:22:34
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问:一罐打开的奶粉能放多久

答:
答:奶粉开罐之后最多只可以放一个月,因为奶粉的营养过了一个月之后就没有多少了,营养都流失掉了。每次开罐后务必盖紧塑料盖,然后放在室内通风的阴凉处保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

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