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怎么补救没发起来的面

志在四方 2019-12-25 12:17:18
好评回答

补救没发起来的面,在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒。用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起。

发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。发面,也指经过发酵的面。发面,是在面食发展的过程中偶然被发现的,人类利用酵母发面的历史已有5000年了。

海在阳光下 2022-01-19 16:34:53
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问:闽北有几个地区

答:
答:闽北包括二个区,延平区及建阳区,另外有包括了3个市,邵武市、武夷山市和建瓯市,5个县是顺昌、光泽、浦城、松溪、政和。闽北位于福建省北部,俗称闽北。地理位置介于东经117°12′—119°12′,北纬26°14′-28°02′之案间,东北与浙江省相邻,西北与江西省接壤,东南与宁德地区交界,西南与三明市毗连,是福建通往全国的主要门户之一。

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