鱼太腥了怎么办
老巷旧人 2020-02-28 19:16:22
好评回答
可以先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜;也可在爆锅时烹入少量醋和料酒,起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味,出锅前撒上点蒜末,效果非常好。去腥的话要注意放姜的时间,过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。
点雨落山岚 2022-01-19 16:53:08
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问:重庆有哪些区和县
答:
答:重庆主城9区有:渝中区、江北区、南岸区、九龙坡区、沙坪坝区、渝北区、大渡口区、巴南区、北碚区;县城有:綦江县、潼南县、铜梁县、大足县、荣昌县、璧山县、垫江县等17个县。重庆是中华人民共和国中央直辖市、国家中心城市、超大城市、世界温泉之都、长江上游地区经济中心、金融中心和创新中心,是政治、文化、科技、教育、艺术等中心,也是国务院定位的国际大都市。
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