鲈鱼蒸8分钟熟了吗

留下 2021-10-07 20:16:45

好评回答

鲈鱼蒸8分钟可能会不熟。一般来说，2-3斤左右的鲈鱼建议蒸十分钟左右。如果再重一些，需要酌情蒸久些。因为越重的鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚，其蒸熟的速度也会更慢一些。

鲈鱼（Lateolabrax japonicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。

山中老人 2022-01-19 14:22:27

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