矮地茶如何做茶叶

可以将矮地茶叶子经过茶叶拼配、汽蒸渥堆、蒸茶、压制定型、发花干燥等工序，制作成茶砖，茶砖散开包装就是茶叶了。

矮地茶也叫平地木或者不出林，是一种并不常见的中药材，它来源于野生植物紫金牛的全草。它多在夏天和秋天采收，采收以后晒干即可入药。

矮地茶全株长21.5～25厘米。多附有匍匐根茎。茎圆柱形或稍扁，直径2～5毫米，表面暗红棕色，具细纵纹及突起的叶痕，基部疏生须状不定根；顶端有时可见花梗或暗红色皱缩的球形小果。质脆易折断，断面暗红棕色，中央有白色髓。叶常三五枚集生于茎顶，叶片稍卷曲或破碎，展平后呈卵圆形，表面灰绿色至棕褐色，嫩叶附生腺毛，边缘具细齿，网脉明显。味微涩。