6寸碗能装多少ml水
夜风来兮 2020-10-19 09:03:33
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6寸碗指的是碗口直径6寸的碗,能装多少水要看碗的形状和深浅,通常可以装500-800ml水。碗的尺寸是指碗的直径,也就是敞口的圆的直径。1英寸=2.54cm,4.5寸的碗口径=4.5×25.4=11.43cm,5寸的碗口径=5×2.54=12.7cm等。
唐以前的碗,其型多为直口、平底、施釉不到底,基本无纹饰。唐代的碗器型较多,有直口、撇口、葵口等,口沿突有唇边,多为平底、玉壁底及环条形底,施釉接近底部,精制的产品施满釉,有简单的划花装饰出现。
宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足,圈足直径大小差不多是口沿的三分之一。釉色多为单色,如影青、黑、酱、白等,纹饰用刻、划、印等手法,回将婴戏、动物、植物文字形象绘在碗的内外壁或内底心上。
元代答碗型同宋代相比,突出表现为高大厚重,圈足多为内斜多撇,断面呈八字形。
猎虎 2022-01-19 17:32:03
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问:煮鸡蛋加盐有什么作用
答:
答:煮鸡蛋加盐的作用:1、可以改变水的密度,使鸡蛋在水中的位置不在容器最下面,可以有效避免煮破。2、可以稍微改变蛋的味道,让煮蛋减少腥味。3、在煮鸡蛋时放入少许食盐,先将鸡蛋放入冷水里浸湿,再放进热水里煮,煮的同时鸡蛋不易破裂,蛋壳也容易剥下。煮鸡蛋注意事项:1、别用沸水煮蛋。首先,沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来。其次,鸡蛋中的蛋白质凝固变性,并不需要很高的温度,通常60℃-87℃就可以,而沸水的温度能达到100℃。2、煮的时间要短,煮后要冷却。蛋白全熟,蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概6分钟就可以。如果鸡蛋煮得时间过久,就会有难闻的气味。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让鸡蛋继续加热而变老。
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